Förrätter Med start v.26
Burrata - Lufttorkad skinka, gröna ärter, ärtkräm, sockerärtor, olivolja & mynta
Burrata , Air-dried ham, variaton of peas, olive oil & mint
Toast skagen - Hembakat bröd, skagenröra, dill, citron & rom
Toast skagen- Homebaked bread, skagenröra, dill, lemon & rum
Carpaccio- Citronfärskost, kapris,örter, syrad & rostad lök
Carpaccio- Lemon cream cheese, capris,herbs,pickled and roasted onions
Varmrätter Med start v.26
Friterad Kronärtskocka- Grillad bak potatis, hjärtsallad, saltrostade frön & kimchi mayo
Fried Artichoke - Grilled baked potatoes, heart salad, salt-roasted seeds & kimchi mayo
Hamburgare- Lagrad cheddarost, jalapeño mayo, friterad bakpotatis, sidesallad & picklad lök
Hamburger - Cheddar cheese, jalapeño mayo, fried baked potatoes, side salad & pickled onions
Lättrimmad halstrad rödingfilè - Brynt smör, pepparrot, & sommarprimörer
Char filled - Brown butter, horseradish & summer primorses
Flankstek- Rödvinssky,kallslagen bearnaise,isad silverlök & primörer
Flank stek - Red wine sauce, cold bèarnaise, iced silver onions & primroses
Dessert Med start v.26
Crème Brulee- Sablebotten,italiensk maräng & crisp
Crème Brulee - Sablebotten, Italian meringue, raspberry sorbet & crisp
Jordgubbar- Rostat havre & kondenserad (dulche kola) mjölk, vaniljglass
Strawberrys - Roasted oats & condensed (dulche cola) milk,vanilla ice cream
Utvalda ostar från Sandagårdsmejeri
Selected Cheeses from Sweden
Havsbadets Praliner
VIN
Vinpaket 1
1 glas vin till förrätt
1 glas vin till varmrätt
6 cl vin till dessert
Vinpaket 2
1 glas champagne innan maten
1 glas vin till förrätt
1 glas vin till varmrätt
6 cl vin till dessert
Alkoholfritt vinpaket
Köket håller öppet alla dagar mellan 17-21,00. Vi serverar fast meny/rätt mån-tors
För bords bokning ring 0852060400 eller maila nynashavsbad.se@sodexo.com
Lunch serveras alla dagar från V.26-32 12,00-15,00
Räksmörgås- Dill limpa, ägg, dillmayo, syrad lök, forellrom & potatiskrisp
Schrimp Sandwich
Vegetarisk smörgås - Dillimpa, dillhummus, syrad lök, algkaviar, avokado & potatiskrisp
Vegetarian sandwich
Caesarsallad - Caesardressing, rödlök, tomat, romansallad Välj på rökt lax, Kyckling eller rökt tofu
Caesarsalad, with your choice of salmon,chicken or smoked tofu
Svampmacka - Picklad lök, Sallad, grönkål & parmesan
Mushroom sandwich
Asiatisk fiskgryta - Vannameiräkor, kokos, ingefära, primörer, rispapper & chili
Asian fish stew
Dagens tips
Tip of the day
Jordgubbar- Jordgubbskompott, vaniljglass & maränger
Strawberries
Dagens sorbet/glasskula
Sorbe/ice cream, scoop of the day