Öppettider

Köket är öppet alla dagar kl. 17.00–21.00.
Måndag–torsdag serveras en fast meny/rätt.

À la carte – Sommar 2025

Först ut

Inkokt vit sparris från Stenhusegård, gurka, isad lök
Dill, lökemulsion & tomatbuljong – 175:-

Toast Pelle Janzon 3.0 – tunt skuren biff, krispigt bröd, smetana
Ramslökskapris, äggula, vattenkrasse & Kalixlöjrom – 235:-

Tomater & melon, picklad kålrabbi, jalapeñomajonnäs
Salta Marconamandlar samt hummer & räkor – 190:-

Varmrätten

Anka från Skåne, grillad sky med dragon & tomat
Jordärtskockspuré & sommarkål – 360:-

Grillspett – betor & portabello, hollandaise, tryffelgnocchi
Blad från örtagården – 310:-

Ångad fjällröding, dill, bönor, färskpotatis
Hummerremoulad med brynt smör – 385:-

Alltid på Havsbadet

Kvällens rätt, kökets val – Dagspris

Havsbadets landgång – räkor, kallrökt lax, dill, gräslök, pepparrot, äpple
Liten 170:- / Stor 265:-

Leo’s SMASHBURGER – cheddarost, sallad, isad lök, jalapeñodressing
Med pommes frites såklart – 245:-

Sött

Sommardröm – pannacotta, jordgubbar, havrekrisp,
Kondenserad mjölkkola & blåklint – 135:-

Vit choklad & champagnemousse, hallon från Stenhusegård,
Citronverbena & mazarinkaka – 150:-

Utvalda ostar från Sanda, focaccia & marmelad – 180:-

Vinpaket

Petit - 400 kr

1 glas vin till förrätt, varmrätt & dessert

Grand cru - 550 kr

1 glas champagne, 1 glas vin till förrätt, varmrätt & dessert

ALKOHOLFRITT DRYCKESPAKET

Petit - 185 kr
Grand Cru - 255 kr

1 glas till förrätt, varmrätt & dessert, vid stort paket ingår 1 glas bubbel